Dari sekian makanan yang menjadi ciri khas Bandung, Mie Kocok yang dimasak menggunakan dandang mie kocok ada di https://perlengkapanrumahtanggaaajb.com/category/dandang-mie-kocok/ merupakan kuliner yang melegenda sejak 1958. Hidangan ini terdiri atas mie kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil atau kaki sapi, tauge, baso dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

Pemberian nama mie kocok yang direbus menggunakan dandang mie kocok tersedia di https://perlengkapanrumahtanggaaajb.com/category/dandang-mie-kocok/ diambil dari proses pembuatannya, yaitu dengan mengocok-ngocok mie dan tauge dalam dalam dandang mie kocok yang terdia di https://perlengkapanrumahtanggaaajb.com/category/dandang-mie-kocok/ sambil dicelupkan ke dalam air panas sampai layu.

Mie yang digunakan biasanya mie yang berbentuk gepeng dan bertekstur halus. Jadi proses mengocok mie dalam dandang mie kocok yang ada di https://perlengkapanrumahtanggaaajb.com/category/dandang-mie-kocok/ berisi air panas akan membuat mie matang dengan sempurna. Makin nikmat kalo dipadukan dengan kuah kental khas Mie Kocok.